ලාභ උත්සවය යනු දොළොස්වන චන්ද්‍ර මාසයේ අටවන දිනයයි. ලාභ උත්සවය යනු මුතුන් මිත්තන් සහ දෙවිවරුන්ට නමස්කාර කිරීම සහ හොඳ අස්වැන්නක් සහ ශුභසිද්ධිය සඳහා යාඥා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන උත්සවයකි.
චීනයේ, ලාබා උත්සවය අතරතුර ලාබා කැඳ පානය කිරීම සහ ලාබා සුදුළූණු පොඟවා ගැනීමේ සිරිතක් පවතී. හෙනාන් සහ අනෙකුත් ස්ථානවල ලාබා කැඳ "පවුල් බත්" ලෙසද හැඳින්වේ. එය ජාතික වීරයා වන යූ ෆෙයිට ගෞරව කිරීම සඳහා උත්සව ආහාර සිරිතකි.
ආහාර පුරුදු:
1 ලාබා කැඳ
ලාබා දිනයේදී ලාබා කැඳ පානය කිරීමේ සිරිතක් තිබේ. ලාබා කැඳ "නිධන් හතක් සහ රස පහේ කැඳ" ලෙසද හැඳින්වේ. මගේ රටේ ලාබා කැඳ පානය කිරීමේ ඉතිහාසය වසර දහසකට වඩා පැරණි ය. එය මුලින්ම ආරම්භ වූයේ සොං රාජවංශයේ ය. ලාබා දිනයේදී, එය අධිරාජ්‍ය අධිකරණය, රජය, පන්සල හෝ සාමාන්‍ය ජනතාව වේවා, ඔවුන් සියල්ලෝම ලාබා කැඳ සාදති. ක්විං රාජවංශයේ දී, ලාබා කැඳ පානය කිරීමේ සිරිත ඊටත් වඩා ප්‍රචලිත විය.

ලාබා සුදුළූණු 2 ක්
උතුරු චීනයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල, දොළොස්වන චන්ද්‍ර මාසයේ අටවන දින, සුදුළූණු විනාකිරි සමඟ පොඟවා ගැනීමේ සිරිතක් ඇත, එය "ලාබා සුදුළූණු" ලෙස හැඳින්වේ. ලාබා සුදුළූණු පොඟවා ගැනීම උතුරු චීනයේ සිරිතකි. ලාබා දින දහයකට වඩා වැඩි කාලයකට පසු, එය වසන්ත උත්සවයයි. විනාකිරි පොඟවා ගැනීම නිසා, සුදුළූණු සමස්තයක් ලෙස කොළ පැහැයට හැරේ, එය ඉතා අලංකාර වන අතර, විනාකිරි වල සුදුළූණු වල කුළුබඩු රසය ද ඇත. අලුත් අවුරුදු උදාවේදී, වසන්ත උත්සවය වටා, මම ලාබා සුදුළූණු සහ විනාකිරි සමඟ ඩම්ප්ලිං සහ සීතල කෑම අනුභව කරමි, එය ඉතා රසවත්.

ලබා චීන අලුත් අවුරුද්දෙන් පසු, සෑම නිවසක්ම චීන අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර ගබඩා කිරීමට පටන් ගන්නා බවට කියමනක් තිබේ.