සඳ උත්සවය හෝ Zhongqiu උත්සවය ලෙසද හඳුන්වනු ලබන මැද-සරත් උත්සවය, චීනයේ ෂැං රාජවංශයේ සඳ වන්දනාව දක්වා වසර 3000 කට වඩා පැරණි, චීන සහ වියට්නාම ජනතාව විසින් සමරනු ලබන ජනප්‍රිය අස්වැන්න උත්සවයකි. රාජවංශය.මැලේසියාව, සිංගප්පූරුව සහ පිලිපීනයේ, එය සමහර විට පහන් කූඩු උත්සවය හෝ සඳ කේක් උත්සවය ලෙසද හැඳින්වේ.

මැද සරත් උත්සවය 15 වන දින පැවැත්වේ^thග්‍රෙගෝරියානු දින දර්ශනයට අනුව සැප්තැම්බර් හෝ ඔක්තෝබර් මුල චීන චන්ද්‍ර දින දර්ශනයේ මසකට අටවන දිනයයි. එය සඳ එහි උපරිමයෙන් සහ වටකුරු වූ විට සූර්ය දින දර්ශනයේ සරත් සමයට සමගාමී වන දිනයයි. සම්ප්‍රදායික ආහාර වේ. මෙම උත්සවය සඳකේක් වන අතර එහි විවිධ ප්‍රභේද තිබේ.

මැද-සරත් සෘතුවේ උත්සවය චීන දින දර්ශනයේ වැදගත්ම නිවාඩු දින කිහිපයෙන් එකක් වන අතර අනෙක් ඒවා චීන අලුත් අවුරුදු සහ ශීත සූර්යාලෝකය වන අතර එය රටවල් කිහිපයක නීත්‍යානුකූල නිවාඩු දිනයක් වේ. ගොවීන් මෙම දිනයේ සරත් සෘතුවේ අස්වැන්න නෙළීමේ කාලය අවසන් කරයි.සාම්ප්‍රදායිකව මෙම දිනයේ දී, චීන පවුලේ සාමාජිකයන් සහ මිතුරන් දීප්තිමත් මැද ඔටුම් අස්වැන්න සඳ අගය කිරීමට එක්රැස් වන අතර, සඳ යට සඳ කේක් සහ පොමෙලෝ එකට අනුභව කරනු ඇත.

දීප්තිමත්ව දැල්වෙන පහන් කූඩු රැගෙන යාම, කුළුණු මත පහන් දැල්වීම, පාවෙන අහස් කූඩු,

Chang'e ඇතුළු දෙවිවරුන්ට ගෞරවයෙන් සුවඳ දුම් දැල්වීම

මැද සරත් සෘතුවේ උත්සවය තනන්න

සඳ-කේක්

යුවාන් රාජවංශයේ (ක්‍රි.ව. 1280-1368) කාලය තුළ චීනය පාලනය කළේ මොන්ගෝලියානු ජනතාව විසිනි. පෙර සුං රාජවංශයේ (AD960-1280) නායකයින් විදේශ පාලනයට යටත් වීම ගැන අසතුටට පත් වූ අතර, සඳ-කේක් ගැන මෙවැනි කතාවක් තිබේ. කැරැල්ලේ නායකයින් සොයා නොගෙන එය සම්බන්ධීකරණය කිරීමට මාර්ගයක් සොයා ගැනීමට, සඳ උත්සවය ළං වන බව දැන, විශේෂ කේක් සෑදීමට නියෝග කළේය, සෑම සඳ කේක් එකක්ම ප්‍රහාරයේ දළ සටහන් සහිත පණිවිඩයක්. සඳ මංගල්‍යයේ රාත්‍රියේදී, කැරලිකරුවන් විසින් සාර්ථකව රජය බලයෙන් පහකරනු ලැබූ අතර, අද මෙම පුරාවෘත්තය සැමරීම සඳහා සඳකේක් අනුභව කරනු ලැබේ.

පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ, සඳකේක් සෑදී ඇත්තේ ඇට වර්ග, පොඩි කළ රතු බෝංචි, නෙළුම් ඇට පේස්ට් හෝ චීන රට ඉඳි, පේස්ට්‍රි එකක ඔතා මිහිරි පිරවුම් වලින් ය.සමහර විට පිසූ බිත්තර කහ මදය පොහොසත් රසැති අතුරුපසක් මැද සොයා ගත හැකිය. මිනිසුන් සඳකේක් ඉංග්‍රීසි නිවාඩු කාලවලදී පිරිනමන ප්ලම් පුඩිං සහ පළතුරු කේක් සමඟ සංසන්දනය කරයි.

වර්තමානයේ, සඳ උත්සවය පැමිණීමට මාසයකට පෙර සඳ කේක් වර්ග සියයක් විකිණීමට ඇත.

අපගේ සමාගම සඳ-කේක් සහ ඉකේබානා මල් එකට සකස් කරමින් සරත් සෘතුවේ මැද උත්සවය සමරයි.